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Optimisation de son vignoble

par les travaux en vert

Plan de formation Organisation et
fonctionnement de la
Objectifs - Retour sur la saison de taille passée et extrapolation formation
professionnel de la taille de l’année suivante,
général : - L’ébourgeonnage/épamprage. Les outils Durée : 1 jour soit 7h de formation collective.
d’amélioration de la taille, Rythme : Formation en continue.
Raisonner ses interventions de - Le relevage : préparation des angles de sortie des
travaux en vert pour pérenniser Organisation : Inter ou intra-entreprise
son vignoble et maintenir sa bois, répartition de la fructi cation, structuration de la sur site client.
production.
plante, Accessibilité : Lieu à dé nir en PACA et
Objectifs - L’e euillage/échardage. Rognage et tressage. Occitanie. Nous contacter pour connaître
l’accessibilité de la salle.
pédagogiques : Vendange en vert,
- Le soin à apporter aux jeunes plants,
Connaître les mécanismes - Observation sur le terrain de la régularité de
physiologiques de la plante en
croissance pour comprendre croissance des bourgeons en fonction de la taille, Moyens permettant le
l’impact sur la plante des - Exercices collectifs de mise en situation sur quelques
opérations d’ébourgeonnage, suivi et l’appréciation
épamprage, rognage, problématiques : ébourgeonnage/épamprage de
palissage… Raisonner ses des résultats
interventions de travaux en vert têtes et de pieds, sélection sur la baguette, la place au
pour pérenniser son vignoble et courson ; ébourgeonnage/épamprage sur une jeune Suivi de l’exécution :
maintenir sa production.
Apprendre un geste assurant une parcelle ; établir un plan d’épamprage. Feuilles de présence signées des
conduite plus respectueuse de la stagiaires et les formateurs par
physiologie végétale. demi-journée et attestation d’assiduité
individuelle.
Public Evaluation des capacités acquises :
Chef de culture, responsable L’évaluation des connaissances du
d’exploitation viticole de la stagiaire est faite par un test fait en
région PACA, ouvriers agricoles. début et en n de formation.
Moyens pédagogiques, techniques et L’évaluation des acquis pendant la
d’encadrement mis en œuvre formation se fait par des tours de table
Pré-requis Méthodes pédagogiques réguliers.

Aucun Les méthodes pédagogiques utilisées sont variées : magistrale, Evaluation de la satisfaction :
interrogative et active. La formation est participative en lien avec les L’évaluation de la satisfaction est
expériences et les pratiques des participants. Les apports sont réalisée en n de stage a n d’obtenir un
théoriques et pratiques. Des diaporamas et des lms illustrent la premier niveau d’appréciation sur le
formation. Un document de synthèse est donné à chaque stagiaire
en n de stage. Les ¾ de la formation se fait sur le terrain a n de contenu, les conditions et le
pourvoir mettre en pratique les enseignements théoriques. déroulement de la formation.
Deux évaluations « à froid » sont
Moyens d’encadrement réalisées sur les impacts de la formation
Pour l’accueil des stagiaires sur l’entreprise. Une est à destination du
handicapés merci de prendre Le formateur M Davy Chodjai fait partie de l’entreprise CAMBIOM, stagiaire et l’autre du commanditaire de
directement contact avec la société entreprise de formation et conseil en Agro Bio-écologie. Il est la formation.
Racine SAP. membre de l’association Ver de Terre Production qui a pour mission
de vulgariser les connaissances en Agroécologie.

Le tarif des formations est
consultable sur notre site internet :
racine.groupeperret.fr

Racine SAP – ZAC Nicopolis – 90, rue des Romarins 83170 Brignoles Tél : 04.94.72.64.23
www.racine.groupeperret.fr
RACINE N° d’activité DRTEFP : 93830347783. Siren 552 621 096 - Code APE 4675 Z racine.groupeperret.fr
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