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AGRICULTURE SERVICES
Plantes bio-indicatrices : dites-le Toujours plus !
avec des fleurs !
La palette des services proposés par Racine ne cesse
En poussant spontanément, les plantes fournissent de s’étoffer.
à qui sait les lire des indications précieuses sur les Environnement, Agronomie, Nouvelles technologies,
caractéristiques du sol et sur sa capacité de rétention. Formation-certification, Partenaires spécialisés et Réseau : d’élargir son catalogue, riche aujourd’hui d’une trentaine
L’étude des plantes bio-indicatrices permet donc de réaliser les 25 services proposés par Racine sont répartis en six de sujets. En 2020, les formateurs Racine ont assuré 138
rapidement le diagnostic de santé d’une parcelle. sessions pour 1 056 stagiaires : mise en place d’enherbement,
pôles. « En 2020, nous en avons intégré cinq nouveaux, souligne
« Le sol abrite des milliers de graines, dont les conditions de Charlène Janin, responsable Environnement, Services et pilotage de l’irrigation, passeport vers la certification HVE,
établissement d’un diagnostic des ravageurs et maladies…
germination sont induites par la météo, le milieu dans lequel Nouvelles technologies chez Racine. Ils concernent les outils de « Les exploitations agricoles et les entreprises de parcs et
elles se trouvent ou les pratiques de l’agriculteur, explique traçabilité, l’imagerie, les détecteurs sismiques des ravageurs des jardins sont de plus en plus respectueuses de l’environnement
Claire Scappini, spécialisée en viticulture et future responsable palmiers et les systèmes antigel ». et multiplient les démarches dans ce sens, constate Carole
technique de Racine. En effectuant des relevés des plantes L’objectif est clair : répondre aux besoins des exploitants dans Ferrand, responsable Formation et HVE chez Racine. Grâce
qui germent sur une parcelle, nous pouvons donc établir une “ Nous pouvons établir une caractérisation du sol ” toutes leurs problématiques. D’autres thèmes ont donc été à ces nouvelles formations, nous les accompagnons dans leur
changement de pratiques ».
caractérisation du sol ».
Pour mieux accompagner les viticulteurs dans leur démarche, ajoutés à la liste pour 2021 : l’administratif viti-vinicole ou
Les plantes peuvent ainsi fournir des indications sur le pH, la les équipes techniques et commerciales de Racine se sont l’énergie solaire et le photovoltaïque. « Pour la saison prochaine, L’ensemble du système de formation Racine est certifié
Qualiopi depuis décembre 2020. « À travers une vingtaine
teneur en calcium ou en argiles, la richesse ou la pauvreté en formées et ont effectué un important travail bibliographique, je teste déjà de nouvelles solutions, pour pouvoir les intégrer à la de points de contrôle, le label atteste des compétences des
matières organiques, mais aussi la salinisation ou le niveau de qui trouve aujourd’hui des applications concrètes sur le gamme dès l’an prochain ». formateurs et de la qualité des programmes. Il impose aussi
pollution. L’ail des vignes témoigne par exemple d’une carence terrain. « Ces informations sur les sols nous servent à choisir les la réalisation d’enquêtes de satisfaction, à chaud puis après
en potassium ; la morelle, d’un engorgement en matières couverts végétaux à implanter pendant la période automnale, et Formation : Certifiée Qualiopi quelques mois, et garantit que les objectifs ont été atteints
organiques avec excès d’azote et de potasse. La fétuque des à mettre en place un véritable itinéraire cultural sur la fertilisation Autre illustration de cet état d’esprit : la formation. pour chaque stagiaire ».
prés atteste d’un bon équilibre… ou le travail du sol spécifique à chaque parcelle ». Organisme habilité depuis mars 2004, Racine ne cesse

VITICULTURE
Enherbement : le retour de l’agronomie
NOUVELLES TECHNOLOGIES
Les ZNT, cartes sur table
Pratique en plein développement, l’enherbement
améliore l’état structural des sols, renforce leur Lancé en fin d’année dernière, ZenT® illustre la
porosité pour augmenter le volume des réserves volonté de Racine d’aider les viticulteurs à adapter la
d’eau, dynamise leur vie. conduite de leur exploitation et de leur matériel à la
réglementation en vigueur.
« Nous travaillons sur le sujet depuis une bonne vingtaine d’années, Une véritable expertise
confie Bruno Pèbre, responsable développement technique « L’enherbement relance l’activité biologique et un cercle Les distances à respecter par rapport aux cours d’eau (ZNT -
chez Racine. À l’époque, l’état d’esprit était différent. On cherchait vertueux du carbone, tout en limitant les effets de l’érosion, Zones de Non-Traitements) et aux habitations proches
surtout à diminuer les rendements pour améliorer la qualité. Les précise Claire Scappini, future responsable technique de des vignes (DSR - Distance de Sécurité des Riverains) en
résultats étaient bons pour les rouges de garde, moins convaincants Racine. Sur le long terme, il permet ainsi d’obtenir des sols matière d’épandage de produits sanitaires sont de plus en
pour les rosés ». La canicule de 2003 a marqué un tournant. beaucoup plus résilients. Et un sol plus riche en matières plus restrictives. ZenT® permet d’établir la cartographie
La vigne a beaucoup souffert. « Nous avons alors réorienté organiques, avec une activité biologique plus importante, des parcelles d’une exploitation et de traduire en cartes les notamment se géolocaliser sur le terrain avec son téléphone
améliore l’état physiologique de la vigne, qui sera moins
nos pratiques et développé l’enherbement temporaire plutôt que sujette aux maladies ». dernières réglementations à respecter pour chacune d’elles, portable. ZenT® permet également d’anticiper le changement
l’enherbement permanent, qui permet d’améliorer la qualité des afin d’informer le viticulteur. de réglementation qui interviendra très prochainement pour le
sols, sans porter préjudice à la quantité et à la qualité de récolte ». Autres effets bénéfiques, l’enherbement, en cuivre et qui ne sera pas sans conséquence sur le vignoble ».
particulier sous le rang, limite l’usage des « Il est possible de souscrire pour l’une ou l’autre des
Aujourd’hui, les équipes techniques et commerciales de herbicides et le travail du sol. Pour développer réglementations, ou pour les deux, précise Charlène Janin, Pour accompagner au mieux les viticulteurs dans le
Racine souhaitent accélérer la dynamique. À leurs yeux, cette pratique, Racine propose désormais des responsable Environnement, Services et Nouvelles respect et l’anticipation de la réglementation, et afin que
l’enherbement temporaire et plus précisément les couverts formations sur le choix des enherbements et technologies chez Racine. Pour chaque dossier ZNT ou DSR, le tous puissent en bénéficier et maitriser leurs Zones de
leur conduite, qui suscitent un engouement réel.
végétaux temporaires, les engrais verts, constituent une « L’enherbement, c’est le grand retour de l’agronomie, client dispose d’une synthèse avec un pourcentage et un état des Non Traitement, Racine propose le service à un tarif très
réponse à certaines problématiques connues dans le Var, qui remet le sol au cœur des préoccupations et au centre lieux des superficies impactées, du détail parcelle par parcelle, d’une attractif et accessible, dans la continuité de son métier
comme les stress climatiques. du système de culture », conclut Claire Scappini. veille réglementaire et d’une interface web, grâce à laquelle il peut premier de distributeur.

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