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Fertili’TEAM : un vrai projet d’accompagnement

L’HISTOIRE DE LA VIGNE ET DEMAIN ?

Car Fertili’TEAM s’appuie sur toute une batterie d’ana- La suite est déjà pensée, et en cours de mise en œuvre.
lyses effectuées la première année : analyses de sol et Après les prochaines vendanges, 150 parcelles sup-
de bois, fluorimétrie, cartographie de vigueur… À l’ex- plémentaires viendront rejoindre l’échantillon de la
ception de l’analyse de sol, elles sont renouvelées tout première année. « Des modules complémentaires sur
au long des trois ans d’accompagnement. « La grosse la lecture du sol, la fertilisation ou l’irrigation s’ajou-
plus-value de Fertili’TEAM, reprend Claire Scappini, teront à la solution, annonce également Guillaume
c’est le recoupement entre l’ensemble des analyses. Mon Guibert. Une nouvelle offre est aussi prévue. L’idée,
rôle, c’est d’en assurer les interprétations techniques, c’est de nous intéresser à la parcelle avant même
pour permettre au technico-commercial de communiquer sa plantation, de travailler sur le sol dès le départ et
au viticulteur la préconisation la plus adaptée en fonction d’accompagner la réussite de la vigne ».
de sa problématique et de ses atouts ». « Cette préconi-
sation est globale, et ne porte pas que sur la fertilisation, « Avec Fertili’TEAM plantation, ajoute Cédric
précise Cédric Moniquet. Nous travaillons aussi beau- Moniquet, nous partirons de la parcelle nue pour aller
coup sur la taille, l’ébourgeonnage ou l’enherbement ». jusqu’à la troisième ou quatrième feuille, au moment
où l’on rentre vraiment en production. L’idée, c’est de
Autre point fort de la solution : les documents écrits bien connaître son terroir et de disposer de toutes
remis régulièrement au viticulteur. « Cette traçabilité les informations permettant de ne pas commettre les
de l’attente initiale, des analyses, de leur interprétation erreurs de base, celles qui font subir un déficit de
et de nos préconisations, constitue l’un des enjeux de la production pendant dix ou quinze ans ».
solution et, souvent, l’un des objectifs des viticulteurs. »
« Le support qui leur est remis, poursuit Guillaume Guibert
responsable de l’agence de Draguignan et membre
du groupe de travail qui réfléchit à la mise en œuvre
et aux évolutions de Fertili’TEAM, est à la fois complet
et structuré. Avec lui, nous transcrivons l’histoire de la
vigne. Dans l’immédiat, nous répondons à des questions
techniques ; pour l’avenir, c’est la mémoire qui s’écrit ».
« Le but, ajoute Claire Scappini, c’est de permettre aux
technico-commerciaux de monter en compétences, ce
qui entraîne également la montée en compétences des
viticulteurs. Fertili’TEAM, c’est un vrai projet d’accom-
pagnement ». « C’est aussi une évolution logique de la
démarche agroécologique qui nous amène à rechercher à
toujours optimiser les apports et à minimiser les impacts
sur l’environnement », souligne Charlène Janin.

Le Carré de Racine #5 - 5