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L’agilité par le pilotage L’agilité par le pilotage

ZACARIE KERRIM

DIRECTEUR TECHNIQUE POUR LA FRANCE
DE VINEVIEW

LE PILOTAGE DES MALADIES LE PILOTAGE PAR L’IMAGERIE

DECITRAIT EST UN OUTIL DE PILOTAGE POUR LA INTERVENIR PLUS TÔT Zacarie Kerrim est directeur technique pour la lots. En dehors des vendanges, Vineview permet de piloter
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PROTECTION DU VIGNOBLE France de Vineview, une solution qui aide les la fertilisation et les apports en engrais ; de déterminer les
« Les stations météo connectées nous permettent de secteurs où mener des expérimentations, effectuer des
« Les principales maladies qui attaquent la vigne, rap- réaliser des cumuls heure par heure, à partir desquels viticulteurs à veiller sur leur vignoble grâce à des comptages pour des estimations de rendement, des pré-
lèvements pour la maturité ou des analyses de sol. Enfin,
pelle Bruno Pèbre, chargé de mission développement nous réalisons des calculs statistiques, pour déterminer images aériennes. il offre un suivi de la vigueur dans le temps. C’est un outil
chez Racine, sont le mildiou et l’oïdium. Ce sont deux quel pourcentage de la vigne a été contaminé. De plus, technique assez pointu, dont la valeur ajoutée tient aussi
champignons dont on connaît assez bien la biologie. nous sommes capables d’introduire dans ce modèle des beaucoup à l’accompagnement. C’est là qu’intervient Racine.
Nous sommes donc capables d’utiliser des outils mathé- données théoriques prévisionnelles ». Comment fonctionne votre dispositif ?
matiques pour modéliser leur développement ».
Fort de ces informations, le viticulteur n’est plus obligé Nous collectons des images grâce à un avion équipé d’une
d’attendre que les premiers effets de la maladie caméra qui analyse la quantité de lumière réfléchie sur « C’est un outil technique
PLUIE ET TEMPÉRATURE soient visibles pour intervenir. « Par exemple, si nous différentes longueurs d’onde, dans le visible mais aussi assez pointu »
savons qu’il va tomber 5 mm dans deux jours, nous dans l’infrarouge. Nous traitons ensuite ces images pour
Les facteurs prédominants de déclenchement des pouvons déterminer si cela déclenchera une contamina- calculer ce que l’on appelle des indices de végétation. En
épidémies sont en effet connus : température et tion ou pas, et si les contaminations déjà en cours vont fait, nous mesurons la quantité de chlorophylle présente
pluie. « Le processus se déroule en deux temps : il faut se développer ou non ». Il devient donc possible de dans le feuillage. Plus il y en a, plus le plant est vigoureux.
d’abord que la température et les pluies d’automne décider d’intervenir ou pas pour protéger la vigne Et notre cartographie représente pied par pied les hétéro-
permettent aux formes de conservation hivernales des avant la pluie contaminante. généités de vigueur d’une parcelle. Nous affinons ce que
champignons de parvenir à un stade de maturation. Et, le viticulteur sait déjà souvent par l’observation, mais avec
une fois ce stade atteint, il faut encore que surviennent « Auparavant, pour prévenir, on montait tous les huit beaucoup plus de précision et avec des chiffres.
des événements contaminants. Ce sont à nouveau des jours sur la sulfateuse et l’on réalisait entre 12 et 15
pluies relativement importantes, associées à des tempé- traitements par an. Aujourd’hui, on en fait trois, et même Et quelle utilisation les viticulteurs font-ils de ces données ?
ratures élevées, supérieures à 10° pour le mildiou et un parfois moins. C’est à la fois économiquement avanta-
peu moins pour l’oïdium ». geux et bénéfique pour l’environnement. » Le premier axe, c’est un pilotage plus précis des vendanges :
les viticulteurs utilisent nos cartes pour définir plus précisé-
En étudiant les cumuls de pluie et les courbes de ment les zones où aller goûter le raisin et optimiser le profil
température, il est donc possible de savoir si les qualitatif de la récolte. À l’échelle des coopératives, quand
œufs sont parvenus à maturité et si les champignons il y a plusieurs centaines ou milliers d’hectares à surveiller,
risquent d’attaquer la vigne. les cartographies permettent de regrouper les parcelles par

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