Page 5 - 3-carre

bilan azoté de la fertilisation, gestion de l’irrigation… On termine sans volonté de décrocher la certification HVE, les conseillers
par un bilan et des points d’amélioration peuvent être fixés. Racine ont à cœur d’accompagner et orienter leurs clients vers
Le dossier complet est constitué pour l’audit de certification. les solutions de biocontrôle.
Dans tous les cas, et même quand l’objectif semble
encore loin, Racine dispose de solutions pour l’atteindre.
« Des outils leur permettent par exemple de calculer rapidement L’ODG CÔTES DE PROVENCE
leur consommation de produits phytosanitaires ou les quantités L’ODG Côtes de Provence s’est pour sa part fixé
d’azote utilisées par hectare ». un double objectif : que 50 % de la production

Mobilisation générale soit certifiée HVE d’ici 2025, et que toutes ses
exploitations soient certifiées dans un délai
maximum de dix ans, pour que l’ensemble de
Un groupe de travail interne spécifique HVE a par ailleurs été la production bénéficie alors d’une certification
mis en place pour permettre aux conseillers de proposer des environnementale.
programmes adaptés, actualisés en permanence. Bruno
Pèbre, responsable développement technique chez Racine en C’est pourquoi, elle s’est portée structure collective
de la HVE en s’appuyant sur quatre partenaires
fait partie. « J’explique toujours mon rôle par une image : je suis techniques, dont RACINE, pour accompagner les
une éponge. Je vais chercher des références techniques dans des exploitations.
publications, des essais, des conférences ou des visites. Je les adapte
à nos conditions de production provençales et nous les transmettons
aux CAPs pour qu’ils les intègrent dans leurs préconisations. En
ce moment, confie Bruno Pèbre, nous travaillons par exemple
beaucoup sur ce que les couverts végétaux peuvent apporter en
matière de fertilité des sols en général et plus particulièrement de
stockage de l’eau ou de l’azote, mais aussi sur leurs inconvénients :
gestion du stress hydrique et risque de gel ».

Ainsi, les rapports d’audits donnent lieu à des synthèses,
les remontées de terrain sont partagées pour enrichir les
connaissances des conseillers, faire évoluer leurs recherches et Une parcelle en jachère avec couvert mellifère : un véritable intérêt
leurs préconisations. Et, chaque année, un bilan réalisé avec les agro-écologique pour l’obtention du Label HVE
clients permet d’étudier leurs axes de progrès. « Les mentalités
évoluent dans le bon sens, conclut Carole Ferrand, assez
rapidement et assez facilement ». Toute une filière se mobilise
dans une démarche environnementale. C’est pourquoi, même

Un cover crop, outil idéal pour gérer les enherbements

Une éolienne mobile Une tour anti-gel
Nouveau modèle agricole, un projet d’agroforesterie en cours dans le Var
Le Carré de Racine #3 - 5